Сырники с кокосовой стружкой

Феючка пишет:Состав / Ингредиенты: (из инета)
Творог 300 Грамм
Кокосовая стружка 3 Ст. ложки
Сахар 2-3 Ст. ложек
Мука 2-3 Ст. ложек
Яйцо 1 Штука
Растительное масло По вкусу (для жарки)

Подготовьте все ингредиенты.
 Переложите творог в глубокую миску.
 Добавьте к творогу яйцо и сахар.
Перемешайте и добавьте муку.
Перемешайте все еще раз и добавьте кокосовую стружку.
 Готовая творожная масса должна быть слегка липкой.
 Сформируйте пухлые сырники и хорошо обваляйте их в муке.
Обжарьте на растительном масле с двух сторон до появления румяной корочки.
Сырники с кокосовой стружкой готовы.
Можно подать к ним сгущенку, сметану или любой сладкий джем.

P/S Я всегда обваливаю не в муке,а в манке

АНЯ пишет:а я вообще ни в чем не обваливаю)) но творог деревенский, форма и так держится

ПыС - буковки чё-то уменьшились, маловаты)))

РайЯ пишет:У меня сырники всегда расплывались.
 В последнее время научилась наконец то их делать.))))
 Спасибо за рецепт.

Феючка пишет:
Все зависит от творога.
 Можно,конечно забить мукой,
но это уже фу...